天坛公园优秀作文400字

天坛公园优秀作文400字

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的天坛公园优秀作文400字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

天坛公园优秀作文400字1

　　为保证幼儿身心健康发展，合理调配幼儿的膳食，加强幼儿园膳食营养管理，提高幼儿园的保教质量，现将建议分享给诸位园长。

　　一、充分认识幼儿园膳食营养的重要性

　　幼儿园的任务是使幼儿体、智、德、美全面和谐发展，健康的身体是幼儿全面发展的基础，合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。因此，各幼儿园必须充分认识幼儿膳食营养的重要性，要根据幼儿的生理特点、饮食规律、生长发育规律，调配幼儿膳食，让幼儿吃到科学、营养、安全的饭菜，保证幼儿身心健康全面的.发展。

　　二、建立健全各项制度，进一步规范幼儿园的膳食营养管理。

　　制度是幼儿园科学管理的必要保证，幼儿园要建立健全各项膳食管理制度，成立膳食领导小组，规范幼儿园伙食管理。各幼儿园要严格落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》等法律法规，同时，建立并严格执行伙食账目管理制度，原材料进、出库制度，食谱公示制，食品采购索证制度，食品生熟留样制度。

　　三、强化措施，提高幼儿膳食质量

　　各幼儿园要根据膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则，科学合理的制定食谱，合理搭配膳食结构。倡导各乡镇中心小学对辖区幼儿园膳食进行统一管理、统一配送原材料、统一食谱、统一餐费标准。城区幼儿园也尽量统一食谱和收费标准，由县直小学牵头统一管理。餐费标准严格执行县物价局和教育局核定的标准。

　　（一）科学膳食要求

　　1、要注意调配花样，在制定食谱时根据幼儿的生理特点，利用食物种类的多样化把食物的五大类——谷类、动物性食物、大豆及制品、蔬菜和水果、纯热能食物充分结合起来并合理的安排在每餐当中。

　　2、依据干湿搭配、荤素搭配、粗细搭配、咸甜搭配、动物蛋白与植物蛋白搭配的原则制定食谱，并杜绝禁忌菜之间的搭配。

　　3、少吃甜食和油炸食品，以谷类为主，动物性食品为辅。不得使用除酵母以外的添加剂食品，不得购买熟食。不允许采购四季豆、亚硝酸盐、黄花菜、土豆、来源不明的野生蘑菇等。

　　4、根据季节调整幼儿的饮食，尽量进食时令蔬菜。

　　5、炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的损失。

　　6、每天供给幼儿的食品要生熟留样备查，留样必须做到冷藏保存48小时以上，每个品种留样量不少于100g。

　　（二）饮食管理要求

　　1、幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会，定期开会，研究伙食问题。

　　2、幼儿伙食费要专款专用，精打细算，计划开支，合理使用，并定期向家长公开账目，幼儿园食堂不得对外承包。幼儿的伙食费每月超支与结余尽量掌握在2%以内。

　　3、食堂炊事人员要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，杜绝幼儿吃剩饭和隔夜饭。

　　4、幼儿园工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙食费。

　　5、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。

　　6、食品由专人按实际需要采购，采购的食品要求新鲜优质，每天由专人验收，食品验收后入库，库存不宜过多，各类食品按需要量领取，每月月底盘库存。库房由专人保管，建立进、出库账目，库房保持整洁，库房中要有防蝇防鼠设施。

　　7、按时开饭，幼儿进餐时间应保持在三十分钟以上，保证每位幼儿吃好吃饱每餐饭。

　　（三）饮食卫生管理要求

　　1、要保持厨房的清洁，每日每餐清扫灶台、炊饮等用具。

　　2、食堂严格执行《食品安全法》《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，一餐一洗刷，餐具一餐一消毒，用蒸汽消毒必须做到水开后30分钟以上，要配备防蝇设施。

　　3、不采购、不加工腐烂变质食物，不得制作亚硝酸盐、黄花菜、土豆、来源不明的野生蘑菇等容易引起幼儿食物中毒的菜肴，不为幼儿提供凉拌菜，防止食物中毒及肠道传染病的发生。

　　4、蔬菜、水果必须采取科学方法清洗干净后才可加工食用，切、放水果的刀具、容器必须单独。

　　5、搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用配好的84消毒液擦拭，再用清水擦拭干净。

　　（四）食堂从业人员健康管理要求

　　1、从业人员应按《食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查。体检合格领取健康合格证后，方可上岗工作。健康证有效期为一年，期满后必须重新体检，换证后方可上岗。

　　2、食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本知识。

　　3、食堂从业人员必须保持仪表整洁，按规定穿戴清洁的工作衣、帽、口罩，并把头发置于帽内，工作衣、帽必须保持清洁卫生。

　　4、食堂从业人员必须勤洗头、洗澡、剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工制作食品。

　　5、食堂从业人员必须在工作前、处理食品原料后、接触直接入口食品之前，先洗手消毒。入厕前脱去工作服，便后用肥皂洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。

天坛公园优秀作文400字2

　　幼儿园膳食管理管理制度旨在确保幼儿的健康成长，通过科学合理的饮食安排，提供营养均衡的食物，预防食物安全问题，提升幼儿的膳食质量。这一制度涵盖了食材采购、菜品制作、用餐管理、卫生标准和健康教育等多个环节。

　　内容概述：

　　1. 食材采购：明确采购渠道，保证食材新鲜、无污染，严格审核供应商资质。

　　2. 菜品制作：制定营养食谱，控制油盐糖的摄入量，注重色香味形的'搭配，满足幼儿口感需求。

　　3. 用餐管理：规范用餐时间，培养幼儿良好的餐桌礼仪，监督幼儿进食情况。

　　4. 卫生标准：执行严格的食品安全与卫生规定，定期进行餐具消毒，保持厨房环境整洁。

　　5. 健康教育：开展营养知识教育，引导幼儿形成健康的饮食习惯。

天坛公园优秀作文400字3

　　幼儿园膳食管理制度旨在为孩子们提供营养均衡、安全卫生的饮食环境，确保他们的健康成长。它通过规范食物采购、存储、制作和分发的流程，防止食品污染，提高膳食质量，同时培养孩子们良好的饮食习惯。

　　内容概述：

　　1. 食品采购：规定了食品来源，强调选择新鲜、无公害的食材，优先选择有机食品，并要求供应商提供相关证明。

　　2. 食品储存：详细规定了食品的储存条件和期限，防止食品变质，确保食品安全。

　　3. 食品加工：明确了食品制作过程中的.卫生标准，包括厨具清洁、个人卫生、食品烹饪方法等。

　　4. 膳食搭配：制定了科学的膳食搭配原则，保证每日营养素的全面摄入。

　　5. 分餐管理：规定了分餐方式，确保每个孩子都能得到适量且均衡的食物。

　　6. 监督与评估：设立了定期的膳食质量检查和家长反馈机制，以持续改进膳食服务。

天坛公园优秀作文400字4

　　膳食中心管理制度旨在确保餐饮服务的质量、效率和卫生标准，为员工和客户提供安全、美味的餐食。它涵盖了人员管理、食材采购、食品制备、环境卫生、健康与安全等多个方面。

　　内容概述：

　　1. 人员管理：包括员工招聘、培训、考核和福利制度，以提升团队的专业技能和服务水平。

　　2. 食材采购：规定食材的来源、验收标准、存储条件和保质期管理，确保食材的'新鲜和安全。

　　3. 食品制备：设定菜品制作流程、质量控制点和食品安全规定，保证食品质量和口感。

　　4. 环境卫生：制定清洁和消毒规程，保持厨房和就餐区的整洁卫生。

　　5. 健康与安全：实施疾病预防措施，提供必要的安全防护设备，预防职业伤害和食物中毒事件。

　　6. 客户服务：设立投诉处理机制，定期收集反馈，持续改进服务质量和满意度。

天坛公园优秀作文400字5

　　幼儿园膳食管理制度是一项旨在确保幼儿健康成长的重要管理措施，它涵盖了食材采购、菜单规划、食品加工、餐饮卫生、营养搭配以及家长沟通等多个环节。

　　内容概述：

　　1. 食材来源：明确食材的采购渠道，保证新鲜、安全，符合食品安全标准。

　　2. 菜单设计：根据幼儿年龄和营养需求，制定科学合理的周菜单，保证营养均衡。

　　3. 食品加工：规定烹饪方法和时间，避免过度加工导致营养流失。

　　4. 卫生管理：严格执行厨房卫生标准，防止食品污染。

　　5. 营养监测：定期进行膳食营养分析，调整菜品以满足幼儿的.营养需求。

　　6. 家长沟通：及时向家长通报幼儿饮食情况，听取家长建议，提升膳食服务质量。

天坛公园优秀作文400字6

　　膳食中心管理制度的重要性在于：

　　1.保障食品安全：严格的管理制度能防止食品污染，确保员工和客户的健康。

　　2.提升服务质量：通过标准化操作，提高餐食的口感和呈现，增强客户体验。

　　3.提高运营效率：合理的.人力资源配置和流程优化，降低运营成本，提高工作效率。

　　4.维护良好形象：良好的餐饮环境和专业服务，能提升组织的整体形象。

天坛公园优秀作文400字7

　　膳食管理制度对于组织来说至关重要，它：

　　1.保障员工健康：良好的饮食习惯有助于提升员工的体质，降低因食物问题引发的'疾病风险。

　　2.提升工作效率：定时定量的饮食有助于保持员工精力充沛，提高工作效率。

　　3.增强员工满意度：提供满意的餐饮服务，能增强员工对企业的归属感和忠诚度。

　　4.企业文化体现：良好的膳食管理制度是企业文化的一部分，展示企业对员工的人文关怀。

天坛公园优秀作文400字8

　　1、成立幼儿伙食管理委员会，有专人负责，每月开会研究伙食问题，对保健人员做的.每月营养分析提出改进意见，要有记录。

　　2、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用，全年盈亏不超过2%。以前盈余过多要有计划的使用，不拖时间太长。伙食费账目每月公布1次。

　　3、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供给主副食，隔日剩饭菜，不给幼儿吃。

　　4、工作人员（包括炊事员）伙食与幼儿伙食严格分开，不允许贪占幼儿食物，侵占幼儿利益。

　　5、保健人员要每月进行营养计算。幼儿蛋白质、热量均达供给量标准的80%以上。

　　6、烹调方法科学，符合年龄特点。饭、菜要做到形、色、香、味美。

　　7、每周制定食谱、并定期更换，做到平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配。

　　8、按时开饭，进餐前后保持幼儿情绪愉快。幼儿进餐时间不应少于20至30分钟，保证幼儿每餐吃饱、吃好。

　　9、饭菜应有防尘防蝇设施，夏季注意饭菜降温，冬季注意饭菜保暖。

　　10、每天搞好厨房清洁卫生消毒工作，严防食物中毒事故的发生。

天坛公园优秀作文400字9

　　一、幼儿的伙食由伙委会民主管理，伙委会要定时研究幼儿的伙食问题。

　　二、准确掌握幼儿的出勤人数，做好计划膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。

　　三、伙食费要专款专用，精打细算，计划开支，合理使用，工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，伙食帐目要按时公布。

　　四、保健医根据季节情况，制定适宜幼儿年龄的'代量食谱，食谱要多样化，夏季每周更换一次，冬季每两周更换一次，炊事员要按食谱制作，食谱要更换时必须通知保健医。

　　五、饭菜要做到蛋白质、热量都达到90%以上一级膳食标准，保证有足够的热能、维生素，并注意烹饪方法，掌握烹饪技能，保证食物的营养价值。

　　六、注意幼儿饭菜的调配及平衡，做到主、副食搭配；粗、细粮搭配；干稀搭配；荤素搭配；生、熟搭配；增加幼儿的进食量。

　　七、保健医每季度做一次营养计算，并进行分析研究，努力提高幼儿的进食量和营养素的摄取量，防止由于伙食中缺乏维生素和铁引起的佝偻病和营养不良性贫血的发生。

天坛公园优秀作文400字10

　　1。成立幼儿伙食管理委员会，有专人负责，每月开会研究伙食问题，对保健人员做的每月营养分析提出改进意见，要有记录。

　　2。伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用，全年盈亏不超过2%。以前盈余过多要有计划的使用，不拖时间太长。伙食费账目每月公布1次。

　　3。准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供给主副食，隔日剩饭菜，不给幼儿吃。

　　4。工作人员（包括炊事员）伙食与幼儿伙食严格分开，不允许贪占幼儿食物，侵占幼儿利益。

　　5。保健人员要每月进行营养计算。幼儿蛋白质、热量均达供给量标准的.80%以上。

　　6。烹调方法科学，符合年龄特点。饭、菜要做到形、色、香、味美。

　　7。每周制定食谱、并定期更换，做到平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配。

　　8。按时开饭，进餐前后保持幼儿情绪愉快。幼儿进餐时间不应少于20至30分钟，保证幼儿每餐吃饱、吃好。

　　9。饭菜应有防尘防蝇设施，夏季注意饭菜降温，冬季注意饭菜保暖。

　　10。每天搞好厨房清洁卫生消毒工作，严防食物中毒事故的发生。

天坛公园优秀作文400字11

　　一、幼儿伙食实行民主管理，定期召开会议，不断改进工作，提高膳食质量。

　　二、炊事人员及保健人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

　　三、幼儿与教职工伙食要严格分开，做到公私分明。

　　四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生，一切炊具、餐具，要定期擦洗，每次用后严格消毒。

　　五、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。

　　六、严格执行幼儿的'作息制度，按时配备好饭菜，尽量具备色香味具全，两餐间隔不少于三个半小时。

　　七、保教人员注意进餐护理，进餐前后不处理幼儿发生的问题，保证幼儿吃好。

天坛公园优秀作文400字12

　　1.儿童健康：良好的膳食管理制度直接关系到儿童的生长发育，影响其免疫力和学习能力。

　　2.安全保障：通过规范操作，降低食物中毒等风险，保护儿童的生命安全。

　　3.教育意义：培养孩子良好的.饮食习惯，为他们未来的生活打下坚实基础。

　　4.信誉提升：体现幼儿园的专业性和责任感，增强家长的信任感。

天坛公园优秀作文400字13

　　幼儿园膳食管理制度是确保孩子们在成长发育关键期得到营养均衡、安全卫生饮食的重要保障。它涵盖了食材采购、食品加工、用餐管理、营养监控、卫生标准和应急预案等多个环节。

　　内容概述：

　　1. 食材选购：规定食材的来源、质量标准和检验流程，确保食材新鲜、无污染。

　　2. 食品加工：明确烹饪方法、时间、温度等标准，防止食物中毒和营养流失。

　　3. 用餐管理：设定用餐时间、餐具清洁消毒制度，培养良好餐桌礼仪。

　　4. 营养监控：定期进行膳食营养分析，调整食谱以满足儿童生长发育需求。

　　5. 卫生标准：设定厨房卫生标准，包括环境卫生、个人卫生、设备清洁等。

　　6. 应急预案：制定食品安全事故处理流程，以便快速有效地应对突发情况。

天坛公园优秀作文400字14

　　一、幼儿伙食实行民主管理,定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。

　　二、保健医生每周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。

　　三、严格分清幼儿与职工伙食,做到公私分明。

　　四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生,做好炊具、餐具的.定期清洗、消毒工作(用蒸气煮沸15分钟以上)。

　　五、炊管人员应虚心听取群众意见,提高烹调技术,讲究科学烹调。

　　六、严格执行幼儿的作息制度,按时分发饭菜,两餐间隔不少于三个半小时。

　　七、保教人员注意进餐护理,进餐前后不处理幼儿发生的问题,保证幼儿吃好。

天坛公园优秀作文400字15

　　膳食中心管理制度汇编旨在规范膳食服务的`运营，确保食品安全与质量，提高工作效率，保障员工和客户的满意度。本汇编主要包括以下几个方面：

　　1. 膳食中心组织架构与职责

　　2. 食品采购与储存管理

　　3. 食品加工与烹饪规定

　　4. 卫生与清洁标准

　　5. 安全操作规程

　　6. 员工培训与绩效考核

　　7. 客户服务与投诉处理

　　8. 应急预案与危机管理

　　内容概述：

　　1. 组织架构与职责：明确膳食中心的管理层级，包括主任、厨师、服务员等的职责分工，确保责任落实到人。

　　2. 食品采购：制定采购流程，确保食材新鲜安全，记录供应商信息，定期评估供应商资质。

　　3. 储存管理：规定食品储存条件，防止变质，记录库存，确保食材周转合理。

　　4. 加工烹饪：设定菜品制作标准，确保口味一致，遵循食品安全法规，防止交叉污染。

　　5. 卫生清洁：制定每日清洁计划，保持设备和环境整洁，定期进行卫生检查。

　　6. 安全操作：提供安全操作指南，预防火灾、刀伤等事故，定期进行安全演练。

　　7. 员工培训：进行食品安全、服务技能等方面的培训，提升员工专业素质。

　　8. 客户服务：设立投诉渠道，及时处理客户反馈，持续改进服务质量。

　　9. 应急预案：针对食物中毒、设备故障等突发情况，制定应急响应措施。