《春菜》宋代 : 杨万里

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雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。用醯不用酸,用盐不用咸。盐醯之外别有味,姜牙枨子仍相参。不甑亦不釜,非烝亦非煮。坏尽蔬中腴,乃以烟火故。霜根雪叶细缕来,瓷瓶夕幂朝即开。贵人我知不官样,囱食我知……

雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。

花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。

三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。

用醯不用酸,用盐不用咸。

盐醯之外别有味,姜牙枨子仍相参。

不甑亦不釜,非烝亦非煮。

坏尽蔬中腴,乃以烟火故。

霜根雪叶细缕来,瓷瓶夕幂朝即开。

贵人我知不官样,囱食我知无骨相。

秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。

此诗莫读恐咽杀,要读此诗先捉舌。