管理员《吆喝》教学设计 作为一位杰出的教职工，常常要写一份优秀的教学设计，借助教学设计可以更大幅度地提高学生各方面的能力，从而使学生获得良好的发展。优秀的教学设计都具备一些什么特点呢？以下是小编整理的《吆喝》教学设计，希望对大家有所帮助。《吆喝》教学设计1……
《吆喝》教学设计
作为一位杰出的教职工，常常要写一份优秀的教学设计，借助教学设计可以更大幅度地提高学生各方面的能力，从而使学生获得良好的发展。优秀的教学设计都具备一些什么特点呢？以下是小编整理的《吆喝》教学设计，希望对大家有所帮助。
《吆喝》教学设计1
一、导入新课
如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。
今天我们走进萧乾的《吆喝》
生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。这用来
吆喝也是一种文化。对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。具有不同的风格：有简的有繁的；有写实的，有夸张的……
文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
二、朗读课文，整体感知文意
1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
教师提示一些字词的读音：
囿(ｙｕ)钹(ｂō)招徕(ｌáｉ)铁铉(ｘｕáｎ)
饽荠(ｂíｑí)秫秸秆(ｓｈúｊｉēɡǎｎ)
2、学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
学生讨论、交流。
明确：
作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
3、理清思路
课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的
三、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1、教师提示：
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”。
2、品味
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
四、课堂
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、
《吆喝》教学设计2
教材分析：
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
知识与能力：
1、 学会8个字，认识9个字。
2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
过程与方法
1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等
2、自学讨论法、行动法
情感态度价值观
1、培养热爱本土俗文化的情感。
2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。
课时安排： 两课时
第一课时
课前准备：
1、 以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音。
2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声。
教学目标：
1、 交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识。
2、 学习课文，把握文章内容及作者情感。
师生双边教学活动方案预设 预设修改或生成情况。
一、导入新课
1、 教师先模仿一句旧时本地的吆喝。
2、 请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)。
3、 如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
4、 看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、初读感悟
⒈自读全文，注意把字音读准，把句子读通顺。
⒉小老师带读生字
3、抽卡片组词练习。
4、指读课文，想想课文讲了一件什么事？
5、反馈：
A、正音；
B、根据学生回答，
6、师小结（生默读，并在书上作批注）。
三、整体感知
1、 再次默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？ （介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
3、文章在结构安排上，有什么独到之处？ （全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
四、质疑解疑
1、 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）
2、 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
3、 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
4………（学生自己提出）
作业布置：
1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）
2、 以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。
第二课时
师生双边教学活动方案预设预设修改或生成情况
一、复习导入：通过上节课的学习，吆喝给你们留下了怎样的印象呢？
今天这节课我们接着学习，请你们带着老师的问题自由读文，作上批注。
二、教学1—3自然段
1、自由朗读1—4然段。思考：你读懂了什么？
2、围绕叫卖声，作者主要写了吆喝的什么特点？
3、指导理解、朗读1自然段
4、提问2、3自然段写了哪些叫卖声？仅仅只有这几种吗？
5、品读句子：“白天就更热闹了……门前展销。”
6、指导朗读三、四自然段，选择自己感兴趣的吆喝声，读出吆喝的情景和味道。
7、2—4是按照怎样的顺序来写的？们和第一自然段有什么关系？
8、教师小结学法。
过度：现在请你们按照我们刚才的学法，来学习文章的5.6自然段。
三、教学5、6自然段。
让学生自己用学法学习，教师指导重点句子：“只要兜里还有钱……大嚼一通。”
抓住特点：变着法儿吸引顾客，变化多端。
指导学生朗读。
四、教学7自然段。
这一段又说了什么？请你们自由朗读。
生自由朗读，教师总结。
五、总结全文。
六、拓展与延伸
编写吆喝的剧本，请你的组员参与表演。
板书设计:
吆喝
京白（北京口语）
主要内容
声调变化
音韵节奏
《吆喝》教学设计3
一、 教材分析：
《吆喝》是人教版八年级下册第四但愿的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
二、 教学目标及重点、难点的设定。
从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味平易而又生动幽默的语言。理清思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成”的生活真谛。
整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握脉络是学习重点。创设意境体味蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。
三、 教学设想：
教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对的认识和兴趣。因此我设计了分层推进的微型话题式品读的教学思路，采取“说——品——作”的教学模式，在一课时内完成。
四、 教法学法：
为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。
五、教学过程：
（一） 情景导入：吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
播放多媒体放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，让学生直接进行体验。调动学生情绪，烘托课堂气氛。引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。
（二） 说。这是一个＂理解性语言表达“的环节，在研读课文后，教师提炼一些微型话题引领学生自主的合作的进行课文研读，每一个话题都是一个“抓手”，让学生深深的进入文本。
１． 学生自读课文，教师提示一些字词的读音：
２． 按照老师提示的格式说一说：
这是一篇（ ）
这篇好在（ ）
我从这篇中感受到了（ ）
以第一个问题为例，学生可能回答“这是一篇回忆性散文”，老师继续引导出“这是一篇介绍老北京民风民俗的回忆性散文”，“这是一篇生动幽默的介绍老北京民风民俗的回忆性散文”、“这是一篇蕴含的浓郁的生活情趣的回忆性散文”以此类推，让学生分组讨论这三个问题，创造出丰富的答案。在说答案的同时，这篇的内容、特色、蕴含的情感就会被学生一一发掘。这个环节由浅入深，可以调动每一个学生动口动脑，在教学主体步骤的起始阶段很好的烘托了教学气氛。实践了新课程标准中提出的“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式”的教学理念。
（三） 品。这个环节是要引导学生对课文进行美点追踪，妙点揣摩。要求学生在理解课文的基础上进行创造性的个性“再表达”。
教师将上个环节的问题深化，提出两个话题，让学生带着问题默读速读，做圈点标注，然后分组讨论，写下讨论结果。
１．通过吆喝，你听到了什么？——
你看到了什么？——
你闻到了什么？——，
你领悟到了什么？——
在问题的引领下，学生能自然的回答：听到了京腔京韵清脆悠扬的叫卖声，是作者追忆过去的低声诉说；看到了老北京的民俗生活，是一帧幽默风趣的黑白影片；闻到了老北京小吃的香气；领悟到京城特色的民风民俗独特的魅力，领悟到以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣；领悟到生活中不是缺少美，而是缺少发现；“世事洞明皆学问，人情练达即。” “世间万物皆学问，零零总总成。”
２．以“我这样品析课文中的一段话（或一句话）……”为开头说说自己对的理解赏析。
在这个环节中，学生更深一步的赏析品读，在对问题的思考求答的时候，就能独立的发现幽默诙谐蕴含深情的语言特色，独立的理清作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。在老师的引导下，激活学生的生活经验，真正悟到生活中琐碎的细节也能营造出美好的生活。从而引出下一个环节。
（四） 作文
请学生以“细节——美与永恒的源泉”或“感人的往往只是细节”为开头，写一段小作文（３００字左右）
依托课文设计生动的写作训练，将学生的课文学习引向更为广阔的自主世界。
《吆喝》教学设计4
【教学目标】
1、体会作者在写“吆喝”时的内在情感，了解“吆喝”中包含的民风民俗等。
2、学习文章合理安排结构、注意语言的衔接过渡的方法。
3、培养学生观察生活、感悟生活的能力。
【重点难点】
重点：朗读课文，把握文章的结构和语言特色。
难点：体验作者在写“吆喝”中的内在情感。
【教学课时】
一课时。
【教学方法】
1、情景教学法。
2、讨论点拨法。
【教具准备】
多媒体、录音机、示范朗读磁带、接头吆喝录音带
【教学过程】
一、导语设计
同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗?请大家模仿一下。(学生自由发言，表演)这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。(教师播放街头吆喝声录音带，学生品评)今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动听的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
吆喝声，是“生活的交响曲”质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们常常听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们的无尽遐想，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文，整体感知文意
1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
2、学生交流初读课文的感受。
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
3、学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
4、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
5、教师总结归纳共性问题，并演示，全班共同讨论解决。
老师提出问题，学生小组讨论，大家共同明确。
⑴ 文章重点是写北京街头的吆喝声，为什么要从洋人对北京街头吆喝的文章写起?
在第二部分中作者主要介绍了北京街头的哪些吆喝声?是按什么顺序介绍的?
⑵ 作者是如何将纷繁复杂的事物介绍得有条不紊的?
⑶ 作者为什么能对吆喝内容、声调、韵律进行概括归类?这些内容在文中起什么作用?
⑷ 你喜欢哪些描写?为什么?
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1、教师提示：
本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放现实作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“混沌喂──开锅”“硬面──饽饽”“行好的──老爷──太(唉)太──有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀，油儿又白塔。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊”语言不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
【课堂小结，迁移拓展】
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣中，我们应抢救这种具有独特搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
【布置作业】
1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
【板书设计】
吆喝(1～3)引出话题
(5～9)从早到晚
(10)一年四季
(11～14)对吆喝声进行评价、品析
《吆喝》教学设计5
【教学目标】
知识与能力：
1、识记并能运用文中的重点词语。
2、了解旧时吆喝的内容、种类、作用。
3、培养学生搜集整理资料及赏析语言的能力。
过程与方法：
1、学生可以以小组为单位搜集整理本地的吆喝，以增加对吆喝的感性认识。
2、点拨法。
情感态度价值观：
培养学生热爱本土民俗文化的情感。
【教材分析】
《吆喝》是人教版八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”，质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。但中学生，对于旧时的吆喝相当陌生，这就为教学带来了的难度。为帮助学生拨去知识的疑难，教学时先让学生走出课堂，搜集、整理本地的吆喝，了解本土文化;另外，课堂上教师借助音像资料，增强学生对北京吆喝的了解，以此让学生对吆喝有个感性认识。同时也为第四单元的综合性学习“去民间采风”作准备。
【教学重点】
学习课文，把握文章的内容及作者的情感。
【教学难点】
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
【课前准备】
1、要求学生掌握以下词语。
囿 钹 招徕 饽饽 秫秸秆 随机应变 合辙押韵 油嘴滑舌
2、让学生课前搜集身边的吆喝(提示：学生可以向父母、爷爷奶奶了解，也可以上网去搜索)，以便对吆喝有点感性认识。
3、教师准备有关吆喝的音像资料。教师也搜集一些本地的吆喝以便与学生交流。宿松本地的吆喝有：“磨剪子——，铲——刀——”“收破烂，有破烂的收诶”……
【教学时数】1课时
【教学过程】
一、导入新课
先播放侯宝林先生的《卖布头》，由此引入新课。
思考：通过听《卖布头》，你从中得到了有关吆喝的哪些信息?
明确：吆喝有明显的地域特色;形式多样不拘一格;有广告的作用。
二、走进《吆喝》，把握文章内容
要求学生自主阅读课文。想一想，作者围绕北京的吆喝写了哪些内容?
提示：回答这个问题可以抓住文中的关键语句。
学生可能涉及到的语句有：
1、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”
2、“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。”
3、“叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。”
4、“有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。”
5、“特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。”
师生讨论，明确：第1句是过渡句，很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题;第2句是总领句，总领第5—10段，介绍北京从早到晚，一年四季不同的吆喝声;第3、4、5句是段落中心句，分别介绍了各种了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，从而让读者对吆喝有了更深一步的了解。
师生归纳文章内容及思路：
第一部分(1——3)：吆喝的种种音响。
第二部分(4——10)：早晚及四季的吆喝。
第三部分(11——14)：吆喝的文化内涵(包括主要内容、声调变化、音韵节奏。)
三、听吆喝，感受原汁原味的吆喝
四、赏吆喝，品味京白语言的特色
1、萧乾先生在《北京城杂忆》第二篇《京白》中介绍了京白的几个特点，其中说到：名物词后边加“儿”字是京白最显著的特征。
如：“葫芦儿——刚蘸得”“小玩艺儿赛活的”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”“栗儿味儿的白薯”“萝卜赛过梨”“葫芦儿——冰塔儿”“冰棍儿——三分嘞”
另外，作者在写作过程中也掺合着运用了京白语言，如：(1)还要会现编词儿;(2)声音厚实，词儿朴素;(3)到学校还可以大嚼一通儿……
2、赏析吆喝的文化内涵。
①、有点滑稽，却也牢牢地抓住了过路人的心理，一想，八成你也坐下来等开锅。如：“馄饨喂——开锅!”;“葫芦儿——刚蘸得”。
②、运用夸张的手法，让人产生一种购买的欲望。如：“喝了蜜的柿子”;“就剩两挂啦”(言下之意赶快来买，实际上还有许多);“小玩艺儿赛活的”;“萝卜赛过梨”。
③、运用比喻的手法，形象生动。如：“栗儿味儿的白薯”;“葫芦儿——冰塔儿”
④、诙谐幽默。如：老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭。
⑤、较为详细介绍制作过程的。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”
⑥、词儿朴素的。如：“硬面——饽饽”。
3、教师请一名学生模仿本地的一种吆喝，然后比较本地吆喝与北京的吆喝有什么不同。
五、悟吆喝，体会作者的思想感情
提问：介绍各种吆喝声的过程中，作者流露了什么情感?
学生找到的句子可能有：
①“其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”“更值得一提”能够表现出作者提到北京吆喝时的一种自豪及喜悦的心情。
②“从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声‘硬面——饽饽’，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。” “更喜欢”表现出作者的对朴素的吆喝的衷情与喜爱。
③“一听‘烤白薯哇真热乎’，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。”这句话听了让人多温暖，勾起了作者对童年生活的美好回忆。我们读了以后，也会有种似曾相识的感觉。
④“有一回他在我身后‘哟’了一声，把我吓了个马趴。”夸张中带有写实的成份，令作者多年后回想起来也觉有趣，值得津津乐道。
教师总结归纳：作者在介绍这些吆喝时总体上是充满了美好的怀念之情的，那种对往事的美好的回忆，那种至今想起来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
六、延伸拓展
1、学生交流介绍自己搜集到的宿松本地吆喝，并试着表演。
(教师可以通过示范一两句吆喝的方式来消除学生的尴尬。)
2、对一些吆喝进行再创作，给它编词。
【板书设计】
吆 喝
萧乾
器乐
吆喝 声乐：早晚、四季
广告
思想感情：愉悦、怀想
《吆喝》教学设计6
一、预习检查
1、字音
招徕（1ai）铁铉（xuan）囿于（you）
隔阂（he）饽饽（bo）秫秸（shujie1）
商贩（fan）吹嘘（xu）吆喝（yaohe）
小钹（bo）荸荠（biqi）
2、解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫（多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等）。
二、导入
一提到北京，我们总想到气势恢宏的紫禁城，想到庄严肃穆的天安门，想到蜿蜒盘旋的长城，想到激动人心的北京奥运会。而今天，我们要跟着一位土生土长的北京人，去看一看华丽外衣之下，市井生活中的老北京。
三、作者简介
萧乾，原名萧秉乾（1910—1999），生于北京。萧乾先生是有重大国际影响的著名作家、记者、翻译家。曾出版400多万字中文著作和多种英文著作，并翻译多种英文著作。他一生曾写下大量的`回忆录、小说、散文等文学作品和译作，包括长
四、阅读课文，整体感知。
1、采用多种形式阅读课文，感知课文内容。
2、
（老北京的吆喝声）
3、理清课文思路
（1—3）旧北京街头的商贩们吆喝是为了招徕客人
（4—10）从两个方面入手，以时间为序来介绍老北京街头的吆喝
（11—14）吆喝的内容，声调的变化、节奏音律
五、课堂
旧北京的街头有小商贩们此起彼伏的吆喝声，那我们的生活中有没有呢？Ch尝试着从生活中找一找。
《吆喝》教学设计7
教学目标:
知识与能力
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。
2.了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
1.朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
情感态度价值观 :
培养热爱本土民俗文化的情感。
教学重点：
1. 品味语言，理解作者的情感。
2. 把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
教学难点：
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
教学方法：
1.情景教学法。
２.讨论点拨法。
【课时安排】
一课时
教学过程:
一、听吆喝，导新课
1、（放录音——老北京的吆喝声）
请听听这是什么声音？
有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着，今天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。
2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。
3、揭示学习目标
（1）、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。
（2）、学习作者的组材技巧。
（3）、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。
二、读《吆喝》，知内容
1、读准字音
2、感知文意： 用你喜欢的方式初读课文
（1）文中介绍了哪些物品的吆喝？
（2）这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城？
三、赏吆喝，品语言：
1、这么多的吆喝中, 哪一句让你一听，就垂涎三尺?请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的句子，说说你的理由。
2、交流品读：
例:“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸儿又炸，油儿又白搭……”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。
3、积累方法：（1）、比喻 拟人 夸张
（2）写形 写色 写味儿
四、悟吆喝，说感情
1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情？
2、寻找语句，读出感受，交流感情。
3、积累方法：
（1）、抓程度副词：如“更值得一提” “更喜欢”
（2）、抓评价语、褒贬语：“十分精彩”
五、学吆喝，再体验
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。
1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。
2、吆喝串烧表演。（吆喝，学吆喝，老师也参与吆喝活动。）
3、体味吆喝人的人生境界:这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？（乐观的生活态度）
六、探《吆喝》，学写法
如此多的吆喝，作者是怎样巧妙的串接起来的呢？你发现了什么秘密吗？（提示：顺序、关键句……）
1、学生跳读课文，寻找关键语句。
2、积累方法：1、把握关键句 过渡句
总领句
段落中心句
2、写作技法： 言之有物
言之有序
言之有情
七、拓展：
我们的安康是一个历史悠久，民风淳厚的文化名城，你发现我们身边有哪些民俗文化?
师生交流自己的发现。
八、布置作业：
1、今天的作业：搜集整理你身边的民俗文化，或（用饱含感情的笔调抒写你心中的一种民俗文化）。
2、明天的作业：请用发现的眼睛追寻生活中更多的美。
老师赠言：生活中不是缺少美， 而是缺少发现美的眼睛。
《吆喝》教学设计8
教学目标：
知识与能力：
1、积累重点字词。
2、了解旧北京有关吆喝的民俗知识。
过程与方法：
1、通过模仿京味吆喝的朗读，体味京味语言的魅力。
2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色，体会作者的感情。
情感态度与价值观：
培养学生发现生活之美的能力，学会体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
教学重点：
1、体味京味语言的魅力。
2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色，体会作者的感情。
教学难点：
学习民俗类散文的语言和写法。
教学时间：两课时
第一课时：学习课文;第二课时：完成《基础训练》。
教学基本过程
第一课时
教学内容与步骤
一、导入
播放相声片段《卖布头》。吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单而趣味良多。如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩的各种叫卖吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但是，一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐想。那往昔的生活片段，人生的种种印象，仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。今天，我们学习《吆喝》这篇文章，了解一下旧北京人们的生活情景，品一品老北京的京腔京调儿吧。
二、朗读课文，整体感知
1、教师播放示范朗读带，学生听读，初步感知课文。
要求：(1)重要词语;(2)“圈点勾画”读书法;(3)学生交流初读课文的感受。
2、重点词语(课件)
3、学生交流感受。(自由谈，教师不干预)
教师总结：本文介绍了旧北京大街小巷的各种吆喝声，令我们仿佛看到了当时的北京人为了生活而叫卖的情景。这些叫卖的人，往往都是生活在社会底层的穷苦人，他们为了生活，不停地叫卖，不停地奔波。现在，我们再读课文，指出文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?
三、再读课文，合作探究
1、文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?
学生浏览，圈点勾画。
顺序：首先，从早到晚。(第5段----第9段)然后，从春到冬。(第10段)
2、根据内容，我们一起来给课文分层次。
一(1-3)：由北京街头招徕客人的音响引出话题。
二(4-10)：介绍吆喝声。
三(11-14)：概括吆喝声特点：内容、声调变化和音韵节奏。
3、文章写了很多种吆喝，哪个片段你最喜欢?为什么?请同学们找出来读一读，议一议。
自由谈。
4、作者对老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感?
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
四、仔细揣摩，品味语言
1、本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品味，体会其中的意味。
馄饨喂——开锅!
行好的——老爷——太(哎)太
教师：这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
五、课外拓展
1、老北京印象。(课件)
2、寿县是历史文化名城，你知道寿县有哪些著名的文化艺术吗?
正阳关“三阁”：抬阁、肘阁、穿心阁。
寿州锣鼓
楚文化民间故事
吆喝
六、布置作业
1、熟读。
2、完成《基础训练》。
七、板书设计
《吆喝》教学设计9
教学目标：
知识与能力：
1、感知文意，学习按照时间顺序，有详有略地介绍纷繁复杂事物的写作技能。
2、明确吆喝的美。
过程与方法：
1、读吆喝（自由诵读课文，感知文意。）
2、赏吆喝（通过视频、音频感受吆喝的美。）
3、品吆喝（自由表达吆喝的美点。）
4、悟吆喝（圈点勾画的方式品读课文，悟情感）
情感态度、价值观
品味日常生活中的动人底蕴，培养学生积极乐观的生活态度，以及热爱并传承本土民俗文化的情感。
教学重点：
1、感知文意，学习写作技能。
2、明确吆喝的美。
教学难点：
品悟老北京人热情乐观的生活态度及自信豁达的人生境界。
课前准备：
布置预习，搜集京剧《唱脸谱》以及吆喝的视频音频等资料。
教学过程：
一、京剧导入《吆喝》
播放京剧《前门大碗茶》
同学们，老师刚才播放的歌曲有一种浓浓的地方味道，是什么味儿？（京味儿）北京人不仅唱得有京味儿，就连叫卖东西的声音也特别有京味儿。今天就让我们跟着著名作家萧乾去北京的大街小巷，听听这最有特色的声音——吆喝。（同时放映北京有特色的图片）
板书课题
一、读吆喝
自由读课文，圈点勾画出以下问题的答案，并展示。
1、找出文中写了北京的哪些吆喝声？
2、本文按照什么顺序将这些五花八门的吆喝声串联在一起的？
3、文中除了写吆喝声，还写了什么内容？
二、赏吆喝
感受吆喝的美（多媒体播放老北京吆喝，视频“磨刀磨剪子”，音频“卖糖葫芦”）。
三、品吆喝
1、文中的吆喝声哪一个最吸引你，为什么？（师鼓励学生自由表达并适当的给予点评。）
2、通过以上赏析，小结吆喝词的特点。（小组内合作完成。）
四、悟吆喝
1、这些声乐艺术的创作者是一些小商贩们，他们的生活处境如何？又是如何面对生活的呢？（学生快速跳读课文，勾画出相关语句品悟并明确。）
2、品读课文内容，并结合萧乾的话，思考作者是怀着怎样的情感写作本文的？（学生合作探究完成并明确。）
我有的只是一支秃笔，但我要用它换回北京市民的荣誉感，换回东方人的尊严。———萧乾
五、小结吆喝
从吆喝中，我们不仅读出了声乐之美，读出了老北京的市井风情，读出了老北京人艰难困苦的生存状态，更读出了老北京人热情乐观的生活态度及自信豁达的人生境界。这境界就是名俗文化的精髓所在。同学们，让我们一起行动起来，将这一文化精髓传承下去，好吗？
六、让我来吆喝
同学们，不仅北京有吆喝，我们的生活中也有类似的吆喝，请同学们放开喉咙吆喝一下。（师鼓励学生大胆吆喝。）
七、设计吆喝词
要求：贴近生活，尽量押韵、口语化。（课后作业）
板书设计
吆喝
读—赏—品—悟（怀念敬重）
民俗文化的精髓
白锦融
《吆喝》教学设计10
●教学目标
知识目标
1、积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2、了解作者及其对吆喝的品味分析。
能力目标
1、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2、揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3、积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
德育目标
树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
●教学重点
1、把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
2、品味语言，理解作者的内心感受。
●教学难点
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
●教学方法
1、情景教学法。
2、讨论点拨法。
●教具准备
多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带
●课时安排
1课时
●教学过程
［教学要点］
朗读课文，积累字词，整体感知文意；把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情；口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。
［教学步骤］
一、导语设计
设计（一）
同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。（学生自由发言，表演）这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。（教师播放街头吆喝录音带，学生品评）
今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
设计（二）
街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
设计（三）
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文，整体感知文意
1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
教师提示一些字词的读音：
囿（ｙòｕ） 钹（ｂō） 招徕（ｌáｉ） 铁铉（ｘｕáｎ）
饽荠（ｂí ｑí） 秫秸秆（ｓｈú ｊｉē ɡǎｎ）
2、学生交流初读课文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！
生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
……
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
1、学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
2、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
3、教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。
学生可能提出的问题有：
（1）课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
（2）为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
（3）为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
（4）全文流露了作者什么样的思想感情？
学生自由发言，教师酌情点拨。
明确：（1）理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
全文结构图如下：
（2）在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
（3）作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
（4）在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1、教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太（哎）太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
六、布置作业
1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
《吆喝》教学设计11
【教学目标】
1、速读课文，概括课文的内容要点。
2、分析把握文章的结构，学习介绍复杂事物的方法和技巧。
3、体味民俗文化的魅力，培养学生对生活的关注。
【教学重点】
1、品味京味语言，感受民俗文化的魅力。
2、分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
【课前准备】
学生：
1、自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。
2、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。
教师：
搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。
【教学设计】
一、整体感知
1、导入新课：
广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分了，我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢?(学生猜测)对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是──吆喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢?今天，我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。
(教师板书课题)
2、检查预习情况：
⑴ 为下列词语中的加粗字注音：
局囿( ) 招徕( ) 饽饽( ) 秫( )秸
荸荠( ) 隔阂( ) 商贩( ) 蘸( )
⑵ 口头解释下列词语的意思：
招徕：_______________________________________________
随机应变：___________________________________________
油嘴：_______________________________________________
滑舌：_______________________________________________
隔阂：_______________________________________________
3、交流生活体验，激发学生的倾吐欲望和阅读兴趣：
⑴ 学生交流各自所搜集到的本地的吆喝声。
首先在各学习小组内部进行交流，然后各小组推荐到班上进行交流。具体要求有：对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。或者先由学生模仿该吆喝声，然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的经营，最后由学生进行简单介绍和评价。
⑵ 在学生介绍完各自搜集到的吆喝声后，教师根据学生的介绍，列出四至五种吆喝声：
(兼顾时间、品种、声调特点)，请2～3名学生尝试进行介绍。其他同学认真听听同学的介绍，并就同学的介绍写下若干的优点和不足，包括内容、条理、语言等方面的评价。
二、研读与赏析
自读课文，通过比较把握课文的内容及结构：
⑴ 自读课文，就以下问题进行思考、讨论：
课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容?与同学的介绍有哪些异同?
与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的?
你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情?你能从同学的介绍中听出这种感情吗?
⑵ 学生围绕上述问题思考讨论后，在班上进行交流。
相关提示如下：
课文介绍的内容：
吆喝所代表的经营品种(4～10段);各种吆喝声的具体内容(11段);吆喝的声调(12段);吆喝的音韵节奏(13段)等。
课文的结构层次：
教师应引导学生找总起句、过渡句来理清文章的脉络，从而梳理出如下板书：
作者的感情：
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
(末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来)
⑶ 在讨论、分析、比较的基础上，让学生归纳：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然?
参考提示：首先，要将要介绍的事物分成若干“类”(或若干方面的内容);其次，将这些“类”按一定的内在联系安排好先后顺序;最后，应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。
【体验与反思】
1、模拟吆喝，体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力：
⑴ 学生自由选择文中提及的吆喝声，进行模仿。并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。(教师也可积极参与其中，进行京味语言的示范)
⑵ 五人一组，请两组同学分别进行表演，无规律地进行不同品种的吆喝，重现老北京街头的热闹场景。
2、交流与讨论：
你如何看待当前街头的吆喝声?
此题意在拓展学生的思维广度与深度，答案不求同一。教师宜引导学生从现代城市形象的角度来思考，并最终落实到“关注生活”这一目标上去，实现情感、态度和价值观目标。
课堂讨论后，可让学生以“城市的吆喝”为话题作文，作为课外拓展延伸的作业。批改后，出一期作文展。
《吆喝》教学设计12
【设计理念】
如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。
【三维目标】
知识与能力
1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构
2.合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
过程与方法
1.上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等
2.自学讨论法、行动法
情感态度价值观
1.培养热爱本土俗文化的情感。
2.归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为发扬古文化遗产做一点贡献。
【教材分析】
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不难理解。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
【课时安排】
一课时
【课前准备】
1.以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音
2.每人模仿一两句旧时的吆喝声如：卖豆腐的，收破烂的等
【教学目标】
1.交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识
2.学习课文，把握文章内容及作者情感
【具体步骤】
一、导入新课
1.教师先模仿一句旧时本地的卖豆腐的吆喝。
2.请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)
3.如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是整理我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
4.看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、整体感知
1.默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
2.本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
3.文章在结构安排上，有什么独到之处？
（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、质疑解疑
1.为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）
2.本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
4………（学生自己提出）
四、作业布置：
1.将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）
2.以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，可以表演一下。
3.交流小作文，各小组调查汇报表演
4.以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）
每小组推荐出一至两位代表
5.班级交流，教师点评
教学反思：
通过这课的设计，我觉得文学和生活是息息相关的，让我们这些远离旧北京的人，对旧北京的文化遗产有了一定的了解和认识，从而更加的珍惜现在的生活，发扬和继承古文化遗产。
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