夏季饮食教案

夏季饮食教案

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常要开展教案准备工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？下面是小编收集整理的夏季饮食教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

夏季饮食教案1

　　幼儿缺乏饮食安全知识，大部分都有不良的饮食习惯，怎样让幼儿提高自我保护意识呢?我根据《幼儿安全早知道》中的第六章健康饮食篇，让幼儿了解不合理饮食的危害，初步培养其健康的饮食习惯。活动目标

　　知识目标：让幼儿初步了解健康饮食的知识。

　　能力目标：让幼儿初步养成健康的饮食习惯。

　　情感目标：培养幼儿重视健康，热爱生活的美好情感。教学重难点

　　重点：初步学会健康饮食的知识。

　　难点：初步培养其健康的饮食习惯。活动准备

　　多媒体课件，食物图片若干活动过程

　　今天老师带大家坐上火车去动物王国去旅旅游，看看它们的生活是怎样的，你们准备好了吗?出发!

　　第一站：

　　前面有只小乌鸦，我们看看它干嘛。原来这只小乌鸦是特别贪玩的小家伙，玩了很久后它口渴了，找来找去没找到水，看到地上有半瓶饮料，于是它把美味的饮料喝了，但是过了一会儿发生了一件事。 (播放课件：小乌鸦肚子疼)

　　2、这是怎么回事呀?(幼儿自由回答)

　　3、答案就藏在儿歌里，请小朋友仔细听儿歌，看谁的小耳朵最厉害。 (播放课件：乌鸦找水喝的童谣)老师拍手念

　　4、请小朋友来说一说，小乌鸦为什么会肚子疼?(幼儿自由回答)

　　5、老师小结：所以小朋友们应该不喝冷水，生水，不卫生的饮料，掉在地上的东西也不能捡起来吃，因为不卫生。我们可不要学乌鸦哦。我们继续去下一站吧。第二站

　　这里有一群动物呢，我们看看去。课件播放动画《我不乱吃东西》

　　2、老师：小松鼠为什么会肚子疼呢?

　　3、幼儿：吃了没洗的草莓，上面有很多细菌，所以肚子疼。

　　4、老师：是的，小松鼠进医院了，打针吃药真难受，我们看看小猴在干嘛(播放课件：书上插图小猴摘果子)

　　5、幼儿：老师，小猴也在摘果子吃!

　　6、老师：他做得对不对?为什么?

　　7、幼儿：不对，因为它没洗干净就吃了，等下又要和小松鼠一样生病啦。

　　8、老师小结：所以，我们要记住，吃东西先洗净，讲究卫生不生病。我看到前面有户人家，现在快到吃饭时间了，我们进去吃个饭，再去下一站吧。 (播放课件：吃饭插图，附上童谣)

　　1、师：他们在干什么?吃饭时要注意什么呢? (幼儿自由讨论)

　　2、师：看，餐厅墙上有一首童谣，我们来看看写了什么。 (边读边解释意思)

　　3、师：你们都听懂了吗?说说写了什么? (幼儿自由回答)

　　4、教师小结：所以我们在吃饭时要拿好碗筷，吃东西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里,以免发生危险。你们都吃饱了吗?我们出发去下一站吧。第三站

　　这里有五只可爱的小猪。看它们在做什么。 (播放课件：五只小猪在吃饭)

　　他们还在吃饭呢，他们怎么吵起来了?听听他们吵什么。(五个幼儿模仿五只小猪吵架)

　　1、老师：小朋友，你们来评评理，谁对谁错呢? (幼儿自由讨论)

　　2、老师公布答案并小结：猪大，猪三，猪五是错的，猪大吃多了糖所以牙疼，猪三吃饭时打闹所以噎到，猪五挑食导致营养不良没力气。所以小朋友们要想身体棒，我们应该养成不偏食不挑食，吃饭不打闹说笑的好习惯，不能学这三只小猪哦。现在我们去最后一站吧。第四站

　　怎么这里围了一群小动物呢，听，有声音。 (播放课件:120急救声音)

　　1、老师：这是什么声音?

　　2、幼儿：是急救车的声音。

　　3、老师紧张地问：发生什么事啦?谁来猜一猜。

　　(幼儿互相交流，充分调动兴趣)

　　(播放课件:小猫图片)

　　4、原来是小猫被急救车送进了医院，它怎么了，生病了吗，小猫的妈妈流着眼泪告诉我们原因。

　　(播放课件：童谣《爱零食的小馋猫》)请一幼儿模仿猫妈妈并配上动作。

　　5、老师：原来小猫吃多了垃圾食品所以得了胃结石，食物分为垃圾食品和绿色食品，垃圾食品对健康有害应该不吃或少吃。孩子们，为了我们有个棒棒的身体，我们以后应该不吃或少吃垃圾食品，多吃绿色食品。

　　一、活动总结

　　教师结束语：小朋友们，今天的旅程已经结束，我们看到的这些小动物都是因为不了解饮食安全知识，导致这样的结果，我们可不要和它们一样，我们要重视自己的健康，养成健康的饮食习惯，从小学习安全知识，老师相信你们以后一定会合理饮食，对不对?

　　1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、了解在学校注意一些食品方面的`安全。

　　二、教学形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位

　　三、教学前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备2. 2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 3.

　　四、活动过程: (一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

　　2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯.

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目。

　　1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃?(A)

　　A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆案例一:学生好奇误食桐子果伤害事件

　　20xx年3月13日，某镇村小学的部分学生，晚饭后在学校操场边玩耍，有学生来到桐子果树下，捡到落在地面的桐子果，剥开后吃果仁，先后有47名学生捡吃了桐子果，数量3至10粒不等，晚上9点左右，有学生出现恶心、呕吐、头晕的症状。经老师询问，有同学说是吃了地上捡的桐子果，随后凡吃了桐子果的同学纷纷出现相同的症状。后经卫生部门调查证实这是一起误食桐子果所导致的中毒事件，共导致47人中毒，无死亡。五;生活中我们应该注意哪些食品安全?

　　上课教师：上课年级：学生签字：

　　上课日期：

夏季饮食教案2

　　活动目标

　　1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

　　2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、体验明显的季节特征。

　　活动准备

　　1、教学挂图。

　　2、活动前排好情景剧。

　　活动过程

　　1、活动导入：讲故事。

　　师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

　　提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点?

　　*然后发生了什么事?

　　*妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?

　　(2)幼儿观察并逐幅图讲述。

　　(3)教师引导幼儿完整讲述：

　　奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”

　　3、活动讨论：夏天怎样消暑?

　　(1)师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

　　(2)请幼儿分组讨论。

　　4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

夏季饮食教案3

　　活动目标

　　1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。

　　2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

　　3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备

　　1、教学挂图。

　　2、故事《肚子痛》

　　活动过程

　　1、活动导入：

　　小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？

　　2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。

　　师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

　　3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。

　　（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

　　提问：

　　云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

　　然后发生了什么事？

　　妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？

　　（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

　　（3）教师引导幼儿完整讲述：

　　云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

　　4、教师提问帮助幼儿理解食品安全

　　（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？

　　（2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

　　（3）你要给云云说些什么呢？

　　（4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？

　　（5）幼儿分组交流，教师巡视指导。

　　（6）引导幼儿讨论：如果你感觉肚子痛，该怎么办呢？”

　　5、活动讨论：夏天怎样消暑？

　　（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

　　（2）请幼儿分组讨论。

　　6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

　　活动反思

　　活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

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